3 tiêu chuẩn nông sản sạch tại Việt Nam

Thế nào là nông sản sạch, tiêu chuẩn để được đưa vào danh sách nông sản sạch là gì? Hãy cùng chúng tôi giải đáp thông qua bài viết sau đây

Thế nào là nông sản sạch?

Nông sản sạch là thuật ngữ được sử dụng để chỉ các sản phẩm nông nghiệp được sản xuất và chế biến theo các tiêu chuẩn cao về an toàn, chất lượng và bảo vệ môi trường. Nông sản sạch thường không sử dụng hoặc sử dụng ít thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và các chất phụ gia khác. Thay vào đó, các phương pháp canh tác và chăm sóc cây trồng được thực hiện bằng các biện pháp hữu cơ, tự nhiên, bao gồm sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu tự nhiên và các biện pháp kiểm soát sâu bằng cách sử dụng vi sinh vật có lợi

Nông sản sạch thường được theo dõi, kiểm tra và chứng nhận bởi các tổ chức độc lập hoặc nhà quản lý chứng nhận để đảm bảo tính xác thực và đáng tin cậy của nhãn hiệu nông sản sạch.

Tiêu chuẩn nông sản sạch

Dưới đây là một số tiêu chuẩn phổ biến đối với nông sản sạch:

1. VietGAP:

VietGAP là viết tắt của "Vietnamese Good Agricultural Practices", là tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam. VietGAP được áp dụng cho các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản.
Các tiêu chuẩn VietGAP bao gồm:

• Quản lý sử dụng hóa chất trong nông nghiệp.
• Quản lý đất đai và nguồn nước.
• Quản lý giống cây trồng và vật nuôi.
• Quản lý thu hoạch, bảo quản và vận chuyển nông sản.

2. GlobalGAP:

GlobalGAP là tiêu chuẩn thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu. GlobalGAP được áp dụng cho các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản được xuất khẩu sang các nước khác.
Các tiêu chuẩn GlobalGAP bao gồm:

• An toàn thực phẩm.
• Bảo vệ môi trường.
• Sức khỏe và phúc lợi của người lao động.
• Phúc lợi động vật.

3. Hữu cơ:

Nông sản hữu cơ là sản phẩm được sản xuất theo phương thức canh tác và chăn nuôi không sử dụng hóa chất độc hại. Nông sản hữu cơ được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín.
Các tiêu chuẩn hữu cơ bao gồm:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học và thuốc kích thích tăng trưởng.
• Sử dụng các phương pháp canh tác và chăn nuôi thân thiện với môi trường.
• Bảo tồn đa dạng sinh học.

Ngoài ra, còn có một số tiêu chuẩn khác như:ASC (Aquaculture Stewardship Council): Tiêu chuẩn chứng nhận nuôi trồng thủy sản bền vững. MSC (Marine Stewardship Council): Tiêu chuẩn chứng nhận khai thác thủy sản bền vững. ISO 22000: Tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về những tiêu chuẩn của nông sản sạch và những điều bạn cần biết. Hi vọng với những chia sẻ này có thể giúp ích cho bạn đọc!