Cách chọn sầu riêng ngon không thuốc, nhiều múi, chín già đúng chuẩn

Vua trái cây nhiệt đới - sầu riêng, luôn là loại trái cây hot và cách chọn sầu riêng trong mùa hè. Vậy phải khiến sao để mua được 1 quả sầu riêng chín ngon, chất lượng và an toàn? Hãy cùng CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CG Nhận định 6 mẹo chọn sầu riêng sau đây nhé!

Chọn những trái có mùi thơm nồng
Mùi thơm của sầu riêng sẽ nồng hơn lúc trái chín già. Mức lan toả của mùi cũng sẽ khôn xiết mãnh liệt dù là ở khoảng cách thức hơi xa. Bạn nên chọn những quả có mùi thơm nồng thắm tương tự.

Sầu riêng ngâm hoá chất thường mùi rất nhạt, hoặc thậm chí là không có mùi, và mùi của chúng thường không được ngẫu nhiên mà gây khó chịu cho khứu giác.

​

Âm thanh lúc gõ phát ra "chắc nịch"
Âm thanh là 1 yếu tố để rà soát chất lượng của sầu riêng. Lúc mua sầu riêng, bạn nên cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ, hoặc tiêu dùng cây khui sầu riêng gõ nhẹ vào thân quả.

Nếu như quả phát ra tiếng "bịch bịch" hay âm thanh phát ra đục chứng tỏ quả đấy chắc nịch, cơm dày. Còn ví như âm thanh phát ra chát như "coong coong", có vẻ rỗng thì quả ấy hạt rộng rãi, ăn không ngon.

Cuống sầu riêng tươi, còn nhựa
Bạn hãy chú ý tới những quả có cuống còn tươi, màu hơi xanh và cứng, dùng móng tay bấm vào thì thấy tương đối ướt ướt nhựa. Sầu riêng để lâu, cuống sẽ teo lại và bị héo.

Còn đối có sầu riêng ngâm hoá chất, bấm móng tay vào cuống sẽ không thấy nhựa, và giả dụ để lâu ngày thì cuống sẽ bị thối.

​

Màu vỏ xanh rêu, ửng vàng
Quả sầu riêng chín cây sẽ có màu xanh rêu hay ửng một tí vàng nhạt. Còn ví như chạm vào vỏ mà thấy có bột màu vàng kem thì đấy là sầu riêng tẩm hoá chất bị ép chín.

Vỏ sầu riêng có thể bị nứt, và phê chuẩn lớp vỏ nứt đó, bạn hãy lấy tay nhấn nhẹ vào phần giết mổ để xác định là sầu riêng đã chín hay chưa (nếu chín phần thịt sẽ vàng, mềm và thơm).

Gai sầu riêng căng tròn, to đều
Bạn nên chọn những quả sầu riêng có gai đầu hơi tròn, gai xanh lớn đều. Sầu riêng ngâm hoá chất sẽ có gai màu sậm, gai nhọn nhưng bị mềm do còn non và bị ép chín bằng thuốc.

​

Phần eo của sầu riêng phình to, lộ rõ múi
Khi Quan sát hình dáng của quả sầu riêng bạn nên quan tâm tới phần eo, đừng vội chọn các trái tròn đẹp mắt. Quả sầu riêng ngon, chất lượng sẽ có phần eo phình to, đều và không sai lệch. Bạn có thể nhìn thấy các múi rõ ràng trong khoảng phía ngoài vỏ và nếu như vỏ bị nứt thì sẽ có mùi thơm thoang thoảng.

Trên đây là 6 cách thức giúp bạn phân biệt và chọn lựa được sầu riêng chín cây, chất lượng. Chúc bạn sẽ mua và thưởng thức được các quả sầu riêng ngon nhất.