Cách làm thịt nướng bằng chảo nhanh chóng

Hướng dẫn làm thịt nướng bằng chảo thơm ngon là bí quyết vàng để chế biến món ăn một cách đơn giản và đậm đà hương vị nhất. Vậy chuẩn bị nguyên liệu như thế nào? Cách làm ra sao mời bạn đọc tham khảo chi tiết bài viết Công ty TNHH Khánh Vy Home Việt Nam dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt nướng
Nguyên liệu nướng thịt

• Thịt nạc (500g)
  
  
• Hành
  
  
• Tỏi
  
  
• Tiêu đen
  
  
• Muối
  
  
• Đường,
  
  
• Hạt nêm
  
  
• Nguyên liệu ăn kèm
  
  
• Kim chi
  
  
• Rau sống
  
  
• Xà lách
  

Cách ướp thịt nướng gồm các bước đơn giản
Sơ chế nguyên liệu

• Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi và hành tím
  
  
• Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn rửa sạch và để cho ráo nước
  
  
• Tiếp đến cắt thịt thành từng miếng vừa ăn
  
  
• Cách ướp thịt nướng ngon với công thức truyền thống
  

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Tỏi
  
  
• Gừng
  
  
• Mật ong
  
  
• Mè rang
  
  
• Nước tương
  
  
• Tương ớt
  
  
• Dầu mè
  
  
• Muối
  
  
• Tiêu
  

Cách thực hiện:

Cách ướp thịt nướng ngon khá đơn giản. Ướp thịt với tỏi, mật ong, dầu mè, mè rang, gừng, tương ớt, tiêu trong vòng 20 phút. Sau đó dùng bọc màng thực phẩm bọc kín lại.

Ngoài ra, để vừa miệng hơn lượng gia vị ướp thịt có thể gia giảm theo khẩu vị của bạn và gia đình.


Xem thêm tại: Cách làm thịt nướng bằng chảo thơm ngon, đơn giản, dễ làm

Cách ướp thịt nướng ngon theo phong cách BBQ Hàn Quốc
Nguyên liệu chuẩn bị:

• Dầu ăn
  
  
• Nước hành tây (hành tây băm nhỏ vắt lấy nước)
  
  
• Sốt BBQ mua sẵn
  
  
• Nước tương
  
  
• Bột nêm
  
  
• Đường
  
  
• Nước lọc
  
  
• Xì dầu
  

Cách thực hiện:

Làm nóng gói sốt BBQ mua sẵn, sau đó cho dầu ăn, nước hành tây. nước tương, bột nêm, đường, nước lọc, xì dầu vào trộn đều. Tiếp đến lấy hỗn hợp này ướp qua thịt và để trong vòng 2 tiếng để thịt thấm gia vị.

Cách nướng thịt bằng chảo chống dính
Đặt chảo chống dính lên bếp với mức lửa vừa và cho thêm một ít dầu ăn

Lấy thịt đã ướp ra và dùng đũa gắp từng miếng bắt đầu nướng

Nướng đều hai mặt của thịt, khi thịt đã chín bạn gấp ra và cho vào đĩa