Chuyên gia giải đáp: trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì?

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng hàng đầu ảnh hưởng đến việc ăn uống và cân nặng của con. Gia đình có trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì để con ăn uống ngon miệng, tăng cường hấp thu? Chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp dưới đây.

1. Nhận biết trẻ biếng ăn chậm tăng cân

Vấn đề biếng ăn, chậm cân của trẻ là tình trạng khá phổ biến làm đau đầu các ông bố bà mẹ. Con ăn ngoan, tăng cân khỏe mạnh vừa là mong muốn nhưng cũng là thử thách cho ba mẹ. Mẹ có thể quan sát thấy những biểu hiện của trẻ biếng ăn như sau:
- Trẻ không thèm ăn uống, không chủ động đòi ăn
- Trẻ chán ăn, từ chối ăn, bỏ bữa
- Kéo dài thời gian ăn uống đến hơn 30 phút
- Ăn ít, ba mẹ cần dụ dỗ mới có thể hoàn thành được bữa ăn
- Ngậm, phun, không chịu nhai đồ ăn
- Quấy khóc, sợ hãi, quay mặt đi khi đến bữa ăn

​

Chậm tăng cân là một trong những hậu quả để lại khi bé biếng ăn do cơ thể không được cung cấp đầy đủ calo và dinh dưỡng. Trẻ chậm tăng cân không phải lúc nào cũng là vấn đề cần lo lắng, nhưng bố mẹ cần chú ý và có các biện pháp cải thiện nếu con có các dấu hiệu:
- Con không tự lấy lại được cân nặng trong vòng 10 - 14 ngày sau khi sinh
- Trẻ 3 tháng tuổi tăng ít hơn 30 gram mỗi ngày
- Trẻ từ 3 - 6 tháng tuổi tăng ít hơn 20 gram mỗi ngày
- Trẻ 3 tháng liền không tăng cân mà không có lý do gì
- Trẻ đang phát triển ổn định đột nhiên ngừng lại hoặc tốc độ giảm mạnh
2. Hậu quả khôn lường khi trẻ biếng ăn chậm tăng cân kéo dài

Khi trẻ biếng ăn chậm tăng cân kéo dài sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như sự phát triển toàn diện của trẻ. Nếu tình trạng này không được cải thiện sẽ dẫn đến:

- Thiếu hụt các vi chất thiết yếu: việc thiếu hụt các vi chất thiết yếu dẫn đến suy giảm sức đề kháng tự nhiên và ảnh hưởng đến các tế bào miễn dịch gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch bẩm sinh khiến trẻ hay ốm, ốm tái đi tái lại, ốm lâu không khỏi
- Thiếu hụt vitamin cần thiết cho cơ thể: khi trẻ biếng ăn sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là các vitamin cần bổ sung từ thực phẩm hàng ngày. Điều này dẫn đến sự thiếu hụt ngày càng nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng đến các chức năng và hoạt động của cơ quan. Như là thiếu vitamin B gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và tiêu hóa, khiến trẻ ăn không ngon miệng và hấp thu dinh dưỡng ngày càng kém hơn.
- Khi hệ miễn dịch suy giảm càng tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus và các yếu tố gây bệnh tấn công. Đặc biệt sẽ ảnh hưởng đến khả năng phát triển của trẻ.
- Việc trẻ biếng ăn chậm tăng cân kéo dài sẽ khiến trẻ không đủ chiều cao, cân nặng, chậm phát triển hơn so với độ tuổi theo cân nặng tiêu chuẩn của WHO.
3. Trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung gì?

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến trẻ biếng ăn, chậm tăng cân. Trong đó, nguyên nhân phổ biến nhất, cũng là yếu tố ảnh hưởng nhất đến tình trạng này của con là vấn đề về chế độ dinh dưỡng. Điều đó đòi hỏi ba mẹ phải có những hiểu biết nhất định, có các biện pháp cải thiện việc bổ sung thực phẩm và chất dinh dưỡng cho con. Vậy trẻ biếng ăn, chậm tăng cân nên bổ sung gì để ăn ngon miệng và cân nặng tốt hơn?


3.1. Bổ sung đầy đủ và cân bằng các nhóm chất

Trước hết, chế độ ăn của trẻ biếng ăn, chậm tăng cân cần bổ sung đầy đủ chất đa lượng, cân bằng 4 nhóm chất để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể:
- Tinh bột (Bột đường): có trong ngũ cốc, cơm, bún, phở, cháo, bánh mỳ, khoai, ngô, … Tinh bột là nguồn carbohydrat, nắm vai trò chính trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể thông qua chuyển hóa của glucose.
- Chất đạm (protein): thịt động vật, cá, trứng, sữa, đậu đỗ, … Protein là yếu tố chính ảnh hưởng đến cân nặng của trẻ, giúp trẻ phát triển cơ và tăng cân khỏe mạnh.
- Chất béo: dầu ăn, phô mai, bơ, cá béo (cá thu, cá hồi, …), các loại hạt, … Chất béo là thành phần chính trong cấu tạo tế bào, có vai trò quan trọng với sự phát triển của não bộ, đồng thời dự trữ nguồn năng lượng cho cơ thể.
- Chất xơ: có trong các loại rau củ quả. Chất xơ có vai trò đặc biệt với hệ tiêu hóa của trẻ, giúp điều hòa nhu động ruột, cân bằng hệ khuẩn đường ruột và hỗ trợ chuyển hóa thức ăn. Chế độ ăn thiếu chất xơ dễ dẫn đến các vấn đề rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là táo bón.

​

3.2. Bổ sung vi chất Kẽm

Kẽm là nguyên tố vi lượng thiết yếu và quan trọng cho chức năng tế bào, tham gia vào thành phần của trên 300 enzyme khác nhau, ảnh hưởng đến mọi hoạt động của cơ thể.
Trẻ biếng ăn nên bổ sung kẽm vì kẽm giúp hình thành các gai vị giác, tạo cảm giác ăn ngon miệng cho trẻ Thiếu kẽm làm sự nhạy cảm của vị giác, gây tình trạng chán ăn, ăn không ngon, và có thể gây ra một số bệnh lý như viêm niêm mạc miệng...
Kẽm không được cơ thể dự trữ, nên việc bổ sung thường xuyên kẽm là rất quan trọng. Hải sản (tôm, cua, ốc,..), thịt bò, các loại đậu đỗ, ngũ cốc, … là các thực phẩm rất giàu kẽm mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn của trẻ biếng ăn, chậm tăng cân. Việc bổ sung kẽm nên được cân bằng giữa các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật và kết hợp sử dụng sản phẩm bổ sung kẽm.
3.3. Bổ sung vi chất Selen

Selen là một chất chống oxy hóa giữ vai trò chủ chốt bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Selen là thành phần chính của ít nhất 13 loại protein khác nhau, có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Ngoài vai trò với các tế bào miễn dịch, selen cũng ảnh hưởng tới hoạt động của các hormon tuyến giáp - đây là hormon rất cần thiết cho sự phát triển chiều cao, cân nặng và trí tuệ ở trẻ.
Mẹ có thể tăng cường cho con qua thực phẩm giàu selen như thịt bò, cá, tôm, các loại đậu, … hoặc sản phẩm hỗ trợ bổ sung.
3.4. Bổ sung vi chất Sắt

Sắt là thành phần cấu tạo quan trọng của tế bào hồng cầu, là nguyên tố sống còn của cơ thể. Tham gia vào quá trình tạo máu nên sắt ảnh hưởng đến các hoạt động chuyển hoá và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, tăng cường sức khỏe cả về thể chất và trí não.
Trẻ biếng ăn càng có nguy cơ cao bị thiếu sắt hơn. Thiếu hụt sắt dẫn đến thiếu máu, người mệt mỏi, da xanh sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao, cân nặng của trẻ. Do đó, trẻ chậm tăng cân nên bổ sung đủ sắt.

​

3.5. Bổ sung Lysine

Lysine là một trong 12 axit amin thiết yếu cần có trong bữa ăn hằng ngày, giúp tăng cường chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng. Lysine là thành phần của nhiều loại protein, là yếu tố quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch, phát triển men tiêu hóa, kích thích ăn ngon. Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung lysine để phát triển cơ, xương và phục vụ cho nhu cầu biệt hóa tế bào.
Lysine rất cần thiết nhưng cơ thể của trẻ không tự tổng hợp được. Vì thế, mẹ chú ý bổ sung qua các thực phẩm hàng ngày như: thịt bò, các loại đậu đỗ, sữa, phô mai, hoa quả màu đỏ/cam (cà chua, cà rốt, cam,...), động vật có vỏ (tôm, cua, sò,...).
3.6. Bổ sung vitamin B

Thiếu vitamin nhóm B thường gây ra tình trạng còi cọc, chậm lớn hay rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Vitamin nhóm B cần thiết cho hoạt động của hệ tiêu hóa, quá trình trao đổi và chuyển hóa ở trẻ, cung cấp năng lượng cho tế bào. Do đó, trẻ chậm tăng cân nên bổ sung thêm vitamin B qua các thực phẩm như: chuối, thịt heo, gan động vật, bông cải xanh, rau bina, trứng, sữa, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt điều…)
Tuy nhiên, vitamin B tan trong nước nên phần lớn bị mất đi trong quá trình chế biến thức ăn. Mẹ có thể tham khảo các sản phẩm bổ sung dạng cốm/ siro cho con.
4. Trẻ biếng ăn chậm tăng cân nên bổ sung Bộ đôi ăn ngon mau lớn - Cốm Scumin Gold & Smarty

Scumin Gold và Smarty là bộ đôi sản phẩm đến từ Viện dinh dưỡng VHN Bio, được nghiên cứu và phát triển bởi Nhà khoa học ThS.DS Đinh Thị Thúy Vân dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam. Đây là giải pháp hoàn hảo dành cho ba mẹ có con biếng ăn, chậm tăng cân.

Trẻ biếng ăn nên bổ sung cốm Scumin Gold giúp kích thích vị giác, con ăn ngon tự nhiên mà không cần thúc ép. Tác dụng cải thiện biếng ăn nổi bật nhờ thành phần Kẽm hữu cơ sinh học từ mầm đậu xanh, hấp thu đến 95% đồng thời bổ sung bộ tứ vi khoáng sinh học Kẽm, Selen, Đồng, Mangan cùng Vitamin nhóm B, C theo tỷ lệ vàng. Không chỉ giúp con ăn ngon miệng và còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung cốm Smarty giúp tăng cường chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng, từ đó cải thiện cân nặng đạt chuẩn. Thành phần Sắt hữu cơ sinh học từ mầm đậu đen, hiệp đồng cùng bộ vitamin nhóm B, vitamin C nhập khẩu châu Âu đem lại tác dụng hiệu quả. Đặc biệt, sắt Smarty không nóng trong, không táo bón nên mẹ yên tâm sử dụng cho con.
Bộ đôi Scumin Gold & Smarty được những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu (PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, Ths. BS Lê Thị Hải) đánh giá cao nhờ ứng dụng công nghệ Bio Organic Hoa Kỳ, thành phần 100% từ tự nhiên, an toàn lành tính và không để lại tồn dư trong cơ thể. Trẻ biếng ăn, chậm tăng cân nên bổ sung combo ăn ngon mau lớn này để nhanh chóng cải thiện và phục hồi sức khỏe.
Đến đây, mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi trẻ biếng ăn, chậm tăng cân nên bổ sung gì, hi vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ phần nào trong hành trình chăm sóc, nuôi con khỏe mạnh.
Để tìm hiểu kỹ hơn về bộ đôi sản phẩm Scumin và Smarty hay giải đáp bất cứ thắc mắc nào gặp phải về vấn đề sức khỏe của con, mẹ vui lòng liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí. Hoặc tìm hiểu thêm thông qua website: VHN Bio, Công ty CP Công nghệ sinh học – Dinh dưỡng cộng đồng VHN / Fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio. Sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.