Công dụng và cách bảo quản xoài cấp đông IQF

Xoài được xử lý bằng công nghệ IQF có thể bảo quản được lâu hơn so với cấp đông thông thường. Với công nghệ này, bạn có thể tận hưởng xoài tươi ngon quanh năm, quên đi nỗi lo về mùa vụ. Và để giữ được độ tươi ngon như lúc mới mua, bạn cần bỏ túi cách bảo quản và sử dụng xoài đông lạnh dưới đây.

​

Xoài cấp đông IQF và điểm nổi bật trong khi chế biến

IQF viết tắt trong tiếng anh là Individual Quickly Freezer. Đây là hệ thống cấp đông siêu tốc chuyên dùng cho các sản phẩm rời. Nhiệt tiếp xúc với xoài là không khí đối lưu cưỡng bức có tốc độ lớn giảm dần từ -35 đến -430C.

Công nghệ IQF có thể xử lý cấp đông cực nhanh từ 70 đến 100 giây. Với tốc độ này sẽ giúp khóa tối đa kích thước của tinh thể đá hình thành bên trong thực phẩm. Đồng thời còn làm giảm sự phá hủy cấu trúc tự nhiên trong xoài đem lại sự tươi ngon cũng như độ dinh dưỡng.

Điểm nổi bật của xoài cấp đông (Iqf frozen mango) trong nấu nướng:

• Giữ nguyên độ tươi và dinh dưỡng của các loại xoài tự nhiên.
  
  
• Thời gian bảo quản lâu hơn phương pháp đông lạnh truyền thống.
  
  
• Giữ nguyên hình dạng ban đầu của xoài.
  
  
• Tiện lợi cho việc sử dụng không phải phụ thuộc vào mùa vụ hay nhập khẩu từ nước ngoài.
  
  
• Đảm bảo an toàn và ổn định về chất lượng cho thành phẩm đồng nhất.

Cách Bảo Quản Xoài Đông Lạnh

Ở nhiệt độ thấp, hầu hết vi sinh vật sẽ bị đóng băng và không thể phát triển. Do đó mà phương pháp cấp đông được nhiều người dùng nhằm đảm bảo thực phẩm sẽ giữ được nguyên vẹn tính chất ban đầu cũng như dinh dưỡng.

Vậy nên đối với xoài cấp đông (Iqf frozen mango), bạn cần bảo quản ở nhiệt độ đông từ -18 đến - 230C. Bạn cần sử dụng sản phẩm trong vòng 24 tháng kể từ ngày sản xuất để tận hưởng trọn vẹn hương vị. Khi muốn dùng thì lấy lượng vừa đủ để ra ngoài cho rã đông. Hoặc bạn để xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-30C rồi dùng dần trong vòng 3 ngày sau đó. Bạn cần lưu ý dùng đến đâu thì rã đông đến đó, sản phẩm đã rã đông thì không cấp đông lại.

Xoài Cấp Đông IQF Của Thương Hiệu Nào Được Tin Dùng?

Là một nhà cung cấp cấp Xoài đông lạnh (Iqf frozen mango suppliers), Nafoods luôn làm hài lòng khách hàng bởi hương vị xoài chân thật nhất. Nafoods là một thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam chuyên cung cấp xoài cấp đông, puree và chuỗi thực phẩm khác.

Sản phẩm được Nafoods đóng gói trong túi tiện lợi, nhỏ gọn có đông lạnh để giữ lại độ tươi và hương thơm của xoài vừa hái.

Tiêu chí sản xuất hàng đầu trong quá trình sản xuất:

• An toàn vệ sinh thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.
  
  
• Xoài chất lượng cao được lựa chọn, chế biến chu đáo và có giấy kiểm tra chứng nhận.
  
  
• Không chất bảo quản, phẩm màu hay các hương vị nhân tạo.

Hi vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về cách sử dụng và bảo quản xoài đông lạnh.