Gợi ý những điều cần chú ý khi thiết kế quán cà phê

Thiết kế quán café đóng vai trò quyết định quan trọng trong việc thành bại trong kinh doanh quán café. Một mô hình quán café thu hút sẽ giúp quán có lượng khách hàng ổn định và tăng trưởng đều. không khó để nhận ra phần lớn những quán café có thiết kế đẹp và nét riêng luôn thu hút ánh nhìn từ khách hàng. Hãy cùng Aeros tham khảo những điều cần chú ý để thiết kế quán café phù hợp.

Xác định đúng đối tượng khách hàng mục tiêu

Việc xác định khách hàng mục tiêu của quán cafe là khởi đầu cho việc khởi nghiệp kinh doanh café. Đây cũng là giai đoạn mấu chốt để xây dựng phong cách của quán. Đối tượng khách hàng có thể là giới thượng lưu, trung lưu hoặc những bạn sinh viên; tùy vào từng phân khúc mà chủ quán có cách trang trí và menu đồ uống khác nhau. Quán cafe cũng có thể là nơi gặp gỡ, đàm phán; nơi tụ họp các câu lạc bộ, đội nhóm; nơi quy tụ những thành viên có cùng niềm đam mê như với bóng đá, sách, nghiên cứu khoa học hoặc là thú cưng.
Nguồn tham khảo về thiết kế quán cafe: https://thietkethicongquancafe.com/
Ý tưởng thiết kế quán cafe ứng với từng phân khúc khách hàng

Đối với khách hàng mục tiêu là tầng lớp thượng lưu trong xã hội, thiết kế quán cafe cần sở hữu một không gian lớn, thông thoáng. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà có phong cách trang trí khác nhau. Cơ sở nội thất của quán cần hiện đại cũng như đầy đủ các tiện ích.

Ngoài ra, chúng ta cũng nên để ý tới mặt bằng kinh doanh của quán. Cách tốt nhất là lựa chọn vị trí nằm thường gần với nơi sống, nơi làm việc của đội tượng mục tiêu này như: chung cư cao cấp, vị trí trung tâm, tầng 1 của những khách sạn lớn hay những trường đại học, trường trung cấp ,….

Đối với phân khúc khách trung lưu mà chủ quán café hướng tới, thiết kế quán café cần chú trọng đến yếu tố đơn giản kèm độc đáo. Một không gian yên bình, mộc mạc tạo sự gần gũi sẽ có tác dụng làm cho khách hàng có thiện cảm và dễ trở thành khách quen của quán.

Rất nhiều quán café được mọc lên nhằm phục vụ đối tượng mục tiêu này vì tệp khách hàng lớn và thường xuyên có nhu cầu đến các quán café để chuyện trò hoặc bàn bạc, gặp gỡ đối tác. Chi phí để sở hữu một quán café này thấp hơn nhiều so với quán cafe phục vụ tầng lớp thượng lưu.

Gợi ý thiết kế quán café theo phong cách industry

Thiết kế cafe phong cách industry là một trong những phong cách có thể nói là đi ngược lại với neet1 bóng bẩy mà nhiều quán cafe đang theo đuổi. Nhưng nổi bật nhất ở phong cách này và thu hút được đông đảo lượng khách hàng nhờ vào sự thiết kế hiện đại.

Về dấu hiệu nhận biết một không gian thiết kế cafe phong cách industry, thì đây là một sự biến đổi cải tổ về một không gian từ những nhà máy cũ, những công trình dang dở trở thành một quán cafe mới, một văn phòng mới,…. Bằng cách thổi hồn phong cách hiện đại trên mặt bằng thô sơ sẵn có khi thi công quán cafe phong cách chứ không phải là phá bỏ hoàn toàn nét độc đáo có trong sự thô sơ, thô cộc. Đây chính là một điểm nhấn đặc biệt mà chỉ có thiết kế cafe phong cách industry có thể đem lại.