Khám phá cách làm pizza bằng chảo siêu ngon

Cách làm Pizza bằng chảo để tiết kiệm chi phí, tạo ra những chiếc bánh pizza ngon như ngoài tiệm luôn là điều mà bạn muốn làm. Cách làm pizza tại nhà được làm bằng cách nào? Hãy cùng khanhvyhome.com.vn cùng vào bếp nhé!

Hiện nay, việc tạo ra những chiếc bánh pizza tại nhà khá đơn giản, cách nướng pizza bằng chảo không còn quá khó khăn, chỉ với 20p bạn đã có ngay một chiếc bánh thơm ngon ngay tại gia đình.

Cách Làm Bánh Pizza Bằng Chảo
Để làm được bánh pizza, bạn cần chuẩn bị cho mình đầy đủ các nguyên liệu cơ bản như sau:

• Chảo chống dính
  
  
• Bột mì số 11/ hoa ngọc lan, số 13/ số 8… (loại nào cũng được)
  
  
• Men nở
  
  
• Hải sản hay gà, bò….
  

Để giúp các chị em hay những fan của bánh pizza có thể tự tay làm được chiếc bánh pizza tại nhà, tiết kiệm chi phí hãy cùng theo chân Khánh Vy Home để cùng thực hiện nhé.




Cách làm đế bánh pizza bằng chảo
Nguyên liệu:

• 220g bột mì số 11 hoặc bột mì hoa ngọc lan
  
  
• 5g men làm bánh mì
  
  
• 110ml nước
  
  
• 5g đường
  
  
• 10g bơ hoặc dầu ăn
  
  
• 1g muối
  
  
• 100-200g phô mai mozzella
  
  
• Hải sản/ xúc xích… ăn gì tùy mọi người tự chọn
  

Tham khảo thêm: Cách làm pizza bằng chảo chống dính ngon tuyệt tại nhà

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu: bột mì, men, nước, đường, dầu ăn, muối vào trộn đều. Sau đó tiến hành nhồi bột đến khi không còn dính tay. Nếu làm với bơ thì cho bơ sau cùng.
  
  
• Thoa dầu vào âu đựng bột, cho bột đã nhào vào tiến hành ủ bột. Thời gian ủ khoảng 1 tiếng đồng hồ, nếu trời quá nóng thì ủ tầm 45p nơi kín gió.
  
  
• Sau 1h, bột nở gấp đôi. Bạn lấy bột ra nhào lại vài cái và tạo hình tròn cho vừa với cái chảo. Dùng cây nhọn hoặc nĩa châm vào lỗ nhỏ để bánh thoát hơi.
  
  
• Thoa dầu vào chảo chống dính, cho bánh đã tạo hình vào, đậy vung nướng ở lửa nhỏ 5p.
  
  
• Sau 5p tiến hành trở bánh. Úp bánh ra đĩa to, thoa một lớp dầu mỏng vào chảo chống dính, cho mặt trắng lên trên. Sau đó, tiến hành cho tương cà, hải sản/xúc xích, gà ( nguyên liệu tùy thích) cho kèm phô mai lên.
  
  
• Đậy nắp vung nướng tiếp khoảng 5-7p ở lửa nhỏ đến khi phô mai tan chảy hết là bánh chín.