món thức ăn lạ miệng : cá thu kho với củ riềng

chuẩn chỉnh bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
gừng tươi: 60 gam
cây sả tươi: 60 gam
đường cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
tiêu hột
gia vị bột ngọt hoặc hạt nêm..

Xem thêm : Bánh bao lá dứa 2 trứng cút Cần Gia

​

Thực hiện:

không chỉ có món ngon, có không ít chất dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh và có độ ngọt. tạo ra món cá thu kho riềng này rất phù hợp với khắp cơ thể lớn & trẻ em, đặc biệt là phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. đổi khác mùi vị sau tết. chắc rằng các người thân yêu của doanh nghiệp đang cảm nhận thấy nhàm chán thuộc những bữa ăn chiên xào béo ngậy đựng được nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, chúng ta cùng nhau thử đổi món cho những người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin có lẽ mọi người sẽ cảm nhận thấy đặc sắc and yêu thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang sau khi mua về rửa thật sạch sẽ để cho ráo nước,xắt thành từng miếng, ướp với ít hạt tiêu, muối hạt i-ốt, đường kính trắng cát, nước mắm nam ngư Chinsu, xì dầu, củ sả băm, nước gừng để khoảng 20-30 phút cho thấm.

_Củ củ gừng gọt vỏ, 1/2 rửa sạch, giã nhuyễn giữ lại 1/2 thái miếng mỏng. Củ riềng gọt vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng miếng mỏng.

_ Thịt ba chỉ làm sạch sẽ cắt miếng vuông nhỏ vừa vị rồi ướp bột tiêu, muối i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một cái nồi đất, xếp tất cả các nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: gừng lát, riềng thái từng lát, cá thu, thịt ba chỉ, bắc chảo cá lên bếp đổ phần nước màu đã ướp trước đó với cá vào và đun sôi khoảng chừng 10-15 phút, sau đó chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên phía mặt cá. nấu sôi, cho lửa nhỏ lại vừa cho cá sôi từ từ cho đến khi sền sệt rồi tắt lửa rồi nhắc xuống.

Xem thêm : Bánh bao nhân thịt 1 trứng cút Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã khô nước, nhắc ra bỏ thêm tiêu, sắp lên đĩa với cùng 1 số loại rau củ thơm tùy theo khẩu vị.

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

​

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn