Rượu vang Ý Velenosi Ninfa Marche IGT Rosso tại Hà Nội

Nếu bạn là một tín đồ sành vang đỏ thì chắc hẳn không thể không biết đến nhà Velenosi của đất nước Ý xinh đẹp. Họ luôn tạo ra những dòng vang đầy sáng tạo nhưng vẫn đảm bảo về mặt chất lượng cho mọi thực khách. Chai vang Ý Ninfa Marche IGT Rosso là một trong số đó, là chai vang không chỉ sở hữu thiết kế độc đáo mà còn có hương vị dễ uống, tuyệt vời.
Đặc điểm vườn nho của nhà Velenosi – Nơi tạo ra những dòng vang hoàn hảo nhất

Các vườn nho của nhà Velenosi nằm ở các thành phố Offida và Castel di Lama ở độ cao khoảng 200-250 mét so với mực nước biển. Vườn nho được tìm thấy trên một lớp đất sét, có xu hướng hóa đá vôi, những cây nho mà họ tìm thấy trong khu vực này là Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah.
Cả quá trình lên men rượu và ngâm rượu đều được diễn ra trong thùng thép. Loại thứ hai được phân biệt cho từng giống trong khoảng thời gian từ 15 – 30 ngày. Sau đó, quá trình tinh chế diễn ra trong các thùng gỗ lớn 300 lít mới trong 18-24 tháng và sau đó rượu được để yên trong chai trong 3 tháng.

Rượu vang Ý Velenosi Ninfa Marche IGT Rosso – Hương vị cuốn hút, thiết kế sắc sảo

“Quý cô” Ninfa của Velenosi là sự pha trộn cực kỳ nữ tính và thanh lịch của nho đỏ với tính cách mạnh mẽ và dứt khoát. Bạn sẽ rất thích chai vang này nếu nhìn kỹ thiết kế trên chai rượu, cho thấy một người phụ nữ được phủ một lớp sơn màu đỏ, nhẹ nhàng, tinh tế và có cá tính mạnh mẽ, tượng trưng cho những người phụ nữ trong gia đình Velenosi.
Các giống nho chính được sử dụng trong chai vang Ninfa, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah. Nho được thu hoạch 10 ngày đầu tháng 9 đối với Merlot và Syrah, đầu tháng 10 đối với Cabernet Sauvignon và giữa tháng 10 đối với Montepulciano.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Velenosi Ninfa Marche IGT Rosso

Rượu vang Ý Velenosi Ninfa Marche IGT Rosso gây ấn tượng bằng cách xuất hiện trước bàn tiệc với màu hồng ngọc có cường độ mạnh, đặc trưng bởi phản xạ màu tím. Khi bật nắp vang, lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm trên mũi dai dẳng và sâu lắng của trái cây đỏ như quả mâm xôi, anh đào, mùi thơm cay có nguồn gốc từ quá trình lão hóa, từ thuốc lá đến hạt tiêu đen với gợi ý của balsamic. Khi nếm thử, Ninfa đem lại cảm giác chắc và dứt khoát trong miệng, với tannin mềm nhẹ, đã sẵn sàng để uống suốt bữa tiệc. Tất cả mang lại kết thúc dai dẳng khó quên mà chắc hẳn ai cũng muốn nán lại.