Thế nào là thùng gỗ đựng rượu vang chất lượng?

Thùng gỗ đựng rượu vang góp phần quan trọng đến hương vị đồ uống sau quá trình sản xuất. Bởi vậy nên người ta luôn đi tìm loại thùng gỗ chất lượng để đảm bảo cho rượu vang được hoàn hảo và thượng hạng nhất. Vậy làm thế nào để đánh giá được một thùng đựng rượu vang tốt, bền đẹp cũng như cao cấp? Hãy cùng Thùng gỗ Mạnh Hùng đưa ra cái nhìn rõ nét nhất về chúng qua bài viết sau đây nhé!
Gỗ sồi - Điểm đặc biệt của thùng gỗ đựng rượu vang cao cấp

Những loại rượu vang hảo hạng hiện nay đều được ngâm ủ kỳ công trong chiếc thùng gỗ sồi cao cấp. Cách ủ rượu lâu đời này được coi như phương pháp tuyệt vời tạo nên thức rượu thơm ngon, đậm vị nhất. Không có chất liệu nào có thể thay thế được gỗ sồi trong việc làm rượu vang bởi các tính chất tự nhiên đặc thù mà chúng sở hữu. Chính các tinh dầu quyến rũ trong loại gỗ này là chìa khóa giúp hòa quyện rượu vang mềm mại, dịu ngọt, tốt cho sức khỏe hơn ủ bằng cách khác.

​

Hơn nữa, thùng gỗ sồi đựng rượu vang dễ mang lại màu rượu cực sang, nồng ấm như hổ phách, hồng ngọc,... Với thiết kế của thùng đựng rượu có khoảng trống giữa các thanh gỗ sồi còn khiến các chất độc trong rượu bị bay hơi, loại bỏ nhanh chóng. Nó cũng tăng cường sự trao đổi chất xúc tác oxy hóa rượu vang khiến đồ uống bớt đắng chát, say. Và không chỉ có rượu vang mà rất nhiều loại rượu trắng, rượu gạo,... sẽ được nâng tầm hơn khi bảo quản trong thùng gỗ đựng rượu từ sồi cao cấp.

​

Tiêu chí của chiếc thùng gỗ đựng rượu vang chất lượng

Có thể thấy rằng, một chiếc thùng gỗ sồi tốt sẽ là bí kíp để mang lên một loại rượu tuyệt vời. Nếu không lựa chọn được đúng loại thùng rượu phù hợp thì quá trình ngâm rượu sẽ bị ảnh hưởng rất lớn. Vậy nên khi đi mua sản phẩm này bạn cần chú ý đến một số tiêu chí dưới đây:
Chất liệu tạo nên thùng gỗ đựng rượu vang

Đương nhiên những chiếc thùng gỗ sồi ngâm rượu từ gỗ sồi luôn được đánh giá cao nhất trong tất cả các chất liệu. Tuy nhiên, nên khai thác cây gỗ sồi tốt, nhiều năm tuổi để đem vào chế tác thùng thì còn mang lại hiệu quả gấp nhiều lần. Tùy theo hương vị rượu mong muốn mà bạn có thể lựa chọn chất gỗ sồi nhập khẩu của các nước.

​

Chất liệu nổi tiếng để làm thùng gỗ đựng rượu vang là các loại gỗ sồi Pháp, Nga và Mỹ. Có chất lượng và cao cấp nhất phải kể đến chiếc thùng gỗ sồi Pháp giúp rượu ngọt ngào, đậm vị cũng như có hương vani rõ rệt. Còn thùng gỗ Nga, Mỹ chứa nhiều axit lactic, tannin,... sẽ hơi nồng, mạnh một chút.
Quy trình chế biến thùng gỗ đựng rượu vang đúng chuẩn kỹ thuật

Ngoài ra để đảm bảo cho thùng gỗ bền đẹp, giúp bảo quản rượu lâu thì cần có quy trình chế biến gỗ đúng chuẩn. Trước tiên, thớ gỗ phải được xẻ theo thớ dọc sau đó phơi nắng trong 12-36 tháng để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, nhựa cây. Sau đó, chúng sẽ được xử lý tẩm sấy để đảm bảo độ khô tiêu chuẩn hạn chế vi khuẩn phát triển. Khi đã đủ khô, thanh gỗ sẽ được uốn cong, ghép lại theo khung thủ công mà không dùng keo, sáp dính. Cuối cùng thùng gỗ đựng rượu vang phải được hun qua để đảm bảo mùi vị đặc trưng nhất.

​

Thùng gỗ đựng rượu vang phải kín

Một tiêu chí quan trọng nhất của thùng gỗ đựng rượu vang là chúng phải kín nước và không được rò rỉ. Bởi điều này nếu không được đáp ứng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và thậm chí có thể gây hỏng, mốc rượu. Vậy nên trước khi mua thùng đựng rượu, khách hàng nên kiểm tra kỹ lại yếu tố này để đảm bảo cho việc ngâm ủ. Bạn có thể sử dụng cách soi đèn pin để phát hiện lỗ hổng bên trong hoặc dùng nước đo đạc lại.

​

Qua những thông tin trên, Thùng gỗ Mạnh Hùng đã cùng bạn tìm hiểu những nhận định chính xác về chiếc thùng gỗ đựng rượu vang tốt và chất lượng. Hãy đến ngay với chúng tôi để sở hữu được những sản phẩm tốt này nhé! ​